Bokaro News: उपायुक्त विजया जाधव के निर्देश पर चास अनुमण्डल पदाधिकारी प्रांजल ढ़ांडा व खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी श्वेता लकड़ा ने बीते 3 जनवरी की देर शाम सेक्टर 04 सिटी सेंटर स्थित विभिन्न मिष्ठान व खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया।
न्यूज इंप्रेशन, संवाददाता
Bokaro: उपायुक्त विजया जाधव के निर्देश पर चास अनुमण्डल पदाधिकारी प्रांजल ढ़ांडा व खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी श्वेता लकड़ा ने बीते 3 जनवरी की देर शाम सेक्टर 04 सिटी सेंटर स्थित विभिन्न मिष्ठान व खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान दोनों पदाधिकारियों ने कोजी स्वीट्स, मानसरोवर स्वीट्स, मोती महल डिलक्स, नटखट स्वीट्स का निरीक्षण कर साफ-सफाई व खाद्य पदार्थो के रख-रखाव की जानकारी ली। टीम ने सभी प्रतिष्ठानों में उपलब्ध खाद्य पदार्थों का सैंपल संग्रह किया गया। चास एसडीओ ने बताया कि सभी सैंपल जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा जाएगा। सैंपल में किसी तरह की त्रुटि होने या मानक अनुरूप नहीं होने पर कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
साफ सफाई नहीं दिखा दुरूस्त
एसडीओ ने बताया कि कुछ प्रतिष्ठानों के किचने की साफ सफाई ठीक नहीं थी। सभी को खाद्य सुरक्षा-मानक अधिनियम 2006 के निर्धारित मानक अनुसार प्रतिष्ठान में पाये गये कमियों को सुधारने के लिए निर्देश दिया गया है। साथ ही प्रतिष्ठानों को इंप्रूवमेंट नोटिस दिया गया है। 14 दिनों के अंदर नोटिस का अनुपालन सुनिश्चित करने को कहा गया है। एसडीओ ने कहा कि नियमित रूप से जाँच एवं सैंपलिंग किया जाएगा। किसी भी प्रकार के मिलावट खोरी के विरुद्ध कड़ी कार्रवाई की जाएगी। सभी प्रतिष्ठानों को हिदायत दी गयी है कि साफ पानी का उपयोग एवं खाद्य सामग्रियों में अनावश्यक रंगों के इस्तेमाल से परहेज करें।
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